蘇州飛來(lái)踏餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)JACK表示，旗下品牌星茵咖啡于早期獲得由國(guó)內(nèi)多家知名咖啡品牌操盤手進(jìn)行操盤，來(lái)自香港譽(yù)邦的千萬(wàn)天使資金后，不到3個(gè)月時(shí)間，成功獲得中天資本2500萬(wàn)美元的A輪融資資金。

星茵咖啡獲A輪融資背后，是中國(guó)咖啡市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)?！?021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，中國(guó)咖啡行業(yè)整體高速增長(zhǎng)，2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)569億元。未來(lái)幾年，預(yù)計(jì)仍有超25%的復(fù)合增速，2021年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到1130億元，2023年達(dá)到1806億元。

據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示，2021年中國(guó)大陸地區(qū)咖啡人均飲用杯數(shù)僅為9杯/年， 遠(yuǎn)低于美國(guó)、韓國(guó)、日本等人均咖啡消費(fèi)量，但一二線城市已養(yǎng)成飲用咖啡的消費(fèi)者攝入頻次已達(dá)300杯/年，接近成熟咖啡市場(chǎng)水平。國(guó)內(nèi)一二線城市在養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣后，對(duì)咖啡獲取的便捷性、咖啡風(fēng)味的要求逐漸提升，另一方面下沉市場(chǎng)的咖啡飲品滲透率還有很大的提升空間。

星茵咖啡在不到一年的時(shí)間內(nèi)再次獲得機(jī)構(gòu)青睞，是三四五線市場(chǎng)被看好最有力的證明，相信星茵咖啡相繼獲得融資后將會(huì)走上快速擴(kuò)張與發(fā)展之路。