相對(duì)于其他飲品而言,乳品有著無(wú)以倫比的健康優(yōu)勢(shì),并且隨著近些年大健康熱的興起,乳品在家庭日常生活中扮演的角色越來(lái)越重要。很多家庭會(huì)常備諸如君樂(lè)寶悅鮮活這樣的鮮奶產(chǎn)品,在為家人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能助其提高免疫力,從而增強(qiáng)身體素質(zhì),構(gòu)建強(qiáng)健體魄。
隨著消費(fèi)升級(jí)的加持,低溫鮮奶也迎來(lái)了最好的發(fā)展時(shí)代,將有助于推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的迭代升級(jí)。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)鮮牛奶銷售額連續(xù)5年持續(xù)增長(zhǎng),并邁入雙位數(shù)增長(zhǎng)階段,預(yù)計(jì)2024年鮮牛奶市場(chǎng)銷售額將高達(dá)472億元。但隨之而來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈,強(qiáng)分化、淘汰賽也將成為大勢(shì)所趨。

為滿足消費(fèi)者高端化、差異化、多元化需求,越來(lái)越多的乳企切入低溫鮮奶賽道。然而,不是所有鮮奶都含有天然活性營(yíng)養(yǎng)。
中國(guó)著名乳業(yè)專家顧佳升表示,牛奶中含有其他食物所沒(méi)有的數(shù)百種生物活性物質(zhì),具有抵抗細(xì)菌等致病原入侵、激活體內(nèi)免疫反應(yīng)、維護(hù)機(jī)體健康等重要作用。在“天然活性營(yíng)養(yǎng)”的“打造”上,悅鮮活新一代鮮牛奶開(kāi)創(chuàng)了行業(yè)先河,其中乳鐵蛋白含量每升≥20毫克;α-乳白蛋白含量每升≥900毫克;β-乳球蛋白含量每升≥2500毫克,真正讓中國(guó)低溫奶進(jìn)階到更“鮮活”的營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代。
活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,取決于生產(chǎn)技術(shù),悅鮮活保留更多鮮活營(yíng)養(yǎng)的背后,離不開(kāi)君樂(lè)寶領(lǐng) 先的技術(shù)支持。經(jīng)考證,悅鮮活采用君樂(lè)寶歷時(shí)六年專研的INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),在對(duì)牛奶深度殺菌的同時(shí)保留牛奶中更多的活性蛋白(乳鐵蛋白,α—乳白蛋白,β—乳球蛋白),0.09秒的殺菌時(shí)間,可以大大減少對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)和口感的破壞,保留牛奶的原汁原味,奶香純凈,口感新鮮順滑。

鮮牛奶對(duì)奶源和制作時(shí)間的要求非常嚴(yán)格,必須有自己的奶源基地,并且需要在擠奶后第一時(shí)間將溫度降低,在極短的時(shí)間內(nèi)將生牛乳加工成鮮牛奶并全程冷鏈儲(chǔ)存。悅鮮活奶源來(lái)自君樂(lè)寶自有優(yōu)級(jí)專屬牧場(chǎng),全球GAP認(rèn)證,奶源優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),即微生物、體細(xì)胞指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步保障了產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)。
對(duì)于當(dāng)下消費(fèi)者而言,營(yíng)養(yǎng)只是他們對(duì)于乳品的基礎(chǔ)要求,在此基礎(chǔ)上,乳品的口感、新鮮程度才是加分項(xiàng)。而君樂(lè)寶悅鮮活持續(xù)聚焦乳品的制作工藝及標(biāo)準(zhǔn),以鮮活營(yíng)養(yǎng)和純正風(fēng)味,不斷圈粉俘獲新一代消費(fèi)者的心。
