近日，據(jù)媒體報道，某知名女影星在錄制綜藝節(jié)目的二十多天內(nèi)竟“暴瘦”18斤，回家后連其丈夫都驚訝不已，忍不住詢問：“你的肉都去哪兒了？”。該女星在接受采訪時表示，“暴瘦”的主要原因是本次節(jié)目的錄制是在國外，雖然拍攝時間不長，但時差、飲食習(xí)慣差異等原因，讓她感到非常不適應(yīng)，體重也因此直線下降。

基于這則新聞，來自體重管理專業(yè)品牌綠瘦的營養(yǎng)顧問接受采訪表示：”飲食對我們的體重影響巨大，我們體重的增長或降低主要是源于我們每日攝入的能量差值。有時即便我們通過運動去減重，能夠消耗的熱量也是有限的，所以體重管理過程中，我們應(yīng)更關(guān)注每日的飲食情況?！?/p>

日復(fù)一日的生活中，食物是我們離不開的重要伙伴。但是許多人都未曾想過，有些進食情境或是食物種類、烹調(diào)方式都會對我們的體重甚至健康帶來重大影響。

日常飲食的選擇

生活中飲食的選擇，往往直接影響到我們的熱量攝入。例如，高糖、高脂肪的食物通常伴隨著更高的熱量。與此同時，這些食物往往缺乏必要的營養(yǎng)素，無法滿足我們身體的需求，反而會讓我們感到更加饑餓。

越吃越多自然會造成體重的上升。更嚴(yán)重的是過多攝入這類型食物，還容易誘發(fā)高血脂、糖尿病等慢性疾病，為健康埋下重大隱患。

所以在日常飲食中，我們應(yīng)當(dāng)增加食用擁有高質(zhì)量蛋白質(zhì)和纖維素的食物，例如：全谷物、蔬菜、瘦肉等。在滿足我們身體營養(yǎng)成分的前提下，增加飽腹感，從而減少熱量攝入。并且它們也能幫助我們維持肌肉質(zhì)量，增加代謝率。

進食的習(xí)慣與情境

在談?wù)撌澄飳w重的影響時，我們不能忽略食物對我們心情和行為的影響。一些類型的食物，如含糖的巧克力和咖啡，能夠刺激我們的大腦釋放愉悅物質(zhì)，使我們感覺愉快。然而，長期依賴這些食物來調(diào)節(jié)情緒，可能會導(dǎo)致過度進食和體重增加。

我們要學(xué)會正確看待食物與情緒的關(guān)系，在壓力過大時，很多人也會通過進食來緩解焦慮情緒，這樣的情況下，我們很容易會因為攝入過多食物，而導(dǎo)致體重上升。綠瘦心理咨詢顧問就建議：“應(yīng)該避免過度依賴食物來調(diào)節(jié)情緒，在需要釋放壓力時，我們可以選擇運動、聽音樂、冥想等方式。”

此外，一些飲食習(xí)慣，如進食速度和飲食時間也會影響我們的體重。研究顯示，快速進食可能會導(dǎo)致過度進食，而晚間睡前進食則容易對我們的睡眠質(zhì)量和代謝率造成負面影響。

掌握了食物的相關(guān)知識，我們能更好地理解食物對體重與健康的影響。綠瘦建議您，在日常生活中，要多關(guān)注食物的熱量、類型、質(zhì)量，以及我們的飲食習(xí)慣，讓食物帶給我們的快樂同時，保持健康身體。